Frango Ensopado com Legumes

Este frango ensopado com legumes que o canal Receitas que amo nos ensina hoje além de fácil e delicioso é uma comidinha perfeita para os dias frios, vai te aquecer e reconfortar com aquele toque de comidinha de mãe.

Confira o passo a passo no vídeo abaixo e inscreva-se no canal!

Frango ensopado com legumes

Ingredientes

• 4 colheres (sopa) de azeite

• 1 kg de frango (usei 3 coxas de frango e 1 peito cortado em cubos, mas pode usar outras partes de frango se preferir)

• 1 cebola picada

• 1/2 pimentão cortado em tirar

• 4 dentes de alho

• 4 colheres (sopa) de molho de tomate

• 1 pitada de açúcar

• 1 xícara de água (240 ml)

• 2 batatas cortadas em cubos médios

• 1 cenoura cortada em rodelas

• Páprica doce a gosto

• Sal a gosto

• Pimenta do reino a gosto

• Cheiro verde a gosto

Rendimento: 6 porções

Tempo de manuseio: 10 minutos

Tempo de cozimento: cerca de 30 minutos

Tempo total: 40 minutos

Modo de preparo

Em uma panela coloque um fio de azeite e quando estiver quente, coloque o frango e deixe fritar por 3 a 5 minutos de cada lado ou até que ele fique dourado. Já pode temperar com sal, pimenta do reino e páprica a gosto.

Em seguida junte a cebola e o alho e refogue até que eles fiquem macios.

Depois disso, adicione o molho de tomate, o açúcar e a água e misture para diluir tudo.

Agora coloque as batatas e a cenoura e tempere com mais um pouco de sal, pimenta do reino e páprica.

Tampe a panela e deixe cozinhar por 20 a 25 minutos ou até que as batatas estejam macia estudo cozido.

Durante este tempo acompanhe o cozimento e se necessário adicione mais água até chegar no ponto.

Se depois de pronto você achar que tem muito caldo no ensopado, deixe ferver em fogo alto por 5 minutos para reduzir.

Depois disso, finalize com cheiro verde e sirva.

Fonte Msn.

Aílson Garcia
Administrador em Ajduk's
Sou Ailson Garcia. Tenho 41 anos e sou o criador do portal gospel Ajduk's. Também sou locutor da rádio Ajduk's, editor do portal, fotógrafo, técnico de som e administrador direto da rádio. Sou casado com Andreia Garcia e moramos em Tupã desde 1988. Desde 2000 sou cristão dedicado a levar a palavra de Deus para o mundo. Tenho prazer em fazer a obra de Deus e através deste ministério alcançar vidas em todo o mundo com a ajuda da internet.
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